РЕЦЕПТ ВІД «ВЕРЕС»

Курячі крильця
по-мексиканськи

• 1 кг курячих крилець
• 2 червоні цибулі
• 6 зубчиків часнику
• 2 томати
• 2 перці болгарські
• 1-2 перці чилі
• 400 мл білого вина
• 80 мл лимонного соку
• 80 г олії соняшникової
• зіра, сіль, чорний перець за смаком

Цибулю та часник дрібно порізати. Перець чилі та болгарський почистити від насіння і разом з томатами дрібно порізати. До овочів додати вино, лимонний сік, олію та спеції. До маринаду додати курячі крильця. Залишити у холоді на 12 годин. Розігріти духовку до 200 °C. На деко викласти курячі крильця з маринадом і запекти до рум’яної скоринки. Подавати до столу з соусом «Мексикано» з гостринкою «Верес». Смачного!

до всіх соусів